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aperoCueillir beaucoup de fleurs de bouillons blanc. Ces fleurs jaunes sur de grandes tiges poussent en bordure des haies au début de l'été.

Prendre un litre d'eau de vie. Choisir un grand bocal, mettre les fleurs et verser l'eau de vie de façcon à ce que les fleurs soient bien imprégnées.
Laisser reposer de 3 semaines à un mois.
Filtrer.
Faire un sirop avec 300gr de sucre pour 1 litre d'eau.
L'ajouter au liquide filtré.
Mettre en bouteille.

Quand la bouteille sera recouverte d'une mince couche de poussière en haut de l'étagère du placard, la liqueur sera prête à déguster !

 

D'où vient cette recette ?