Prendre un saucisson de 350 gr et le faire cuire 1/4 d'heure.
Enlever la peau pendant qu'il est encore chaud.
Faire une pâte avec 250 gr de farine, 1/2 cuillerée à café d'huile, 70 gr de beurre, 2 oeufs, 15 gr de levure de boulanger et délayer 2 cuillerées de lait tiède avec une pincée de sel.
Poser la pâte dans un moule à cake, mettre le saucisson dessus et laisser lever 1 heure 1/4.
Puis souder les deux parties de la pâte sur le saucisson.
Laisser lever encore 3/4 d'heure et le cuire 20 minutes à four chaud.
Ce plat est une entrée délicieuse pour les jours de fête !