Comme la fontaine autrefois, le four à pain réunissait les habitants du quartier. La coutume renaît ... Ici et là on rallume un four, on fait cuire des tartes. Et l'on se souvient longtemps du goût de la tarte, et l'on continue d'entendre les rires, les voix et les chansons des uns et des autres.
Faire une pâte à pain :
Délayer dans un peu d'eau le 1/4 d'un paquet de levure de boulanger.
Ajouter 200 gr de farine.
Pétrir cette pâte et la laisser lever pendant 2 heures environ.
Couper des oignons, ajouter du sel et du poivre.
Etendre les oignons sur la pâte avec un peu d'huile de noix ou de crasse de noix et quelques cerneaux râpés.
Mettre la tarte au four 1/2 heure environ.
Dernière minute
Connaissez-vous TootOToor ?
TootOtoor est une application GRATUITE, SOLIDAIRE & CITOYENNE, portée par l'association "A l'entoor" pour mieux vivre ensemble en local. Prêt ou don d'objets, co-voiturage, échange de coups de main ou de savoir-faire, dans un rayon maxi de 30 km, et bientôt d'autres fonctionnalités.
Vivre en Valromey Retord s'est engagé dans la promotion et le développement sur notre territoire de cet outil simple et opérationnel.
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter le site : toototoor.org
Pour télécharger l'application, cliquer sur le lien : https://toototoor.org/je-telecharge/