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Valromey / Retord

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Inauguration des nouveaux locaux, baptisés "L'Espace Co...." !

Nous avons investi début septembre des locaux entièrement rénovés à l'étage de la Mairie de Belmont, afin d'y accueillir confortablement l'équipe des co-workers et quelques unes des activités proposées par notre association. L'inauguration officielle, en présence des élus et des financeurs, aura lieu le 29 septembre prochain, à partir de 14 heures. Coupé de ruban à 18h, et verre de l'amitié offert par la mairie.

Gratiferia d'automne en vue !

La prochaine Gratiferia aura lieu à Champagne en Valromey le samedi 11 novembre prochain, c'est le moment de faire du tri dans vos armoires, ateliers et greniers !

quenelles a la provencale

  • 150gr de farine
  • 1 tasse de lait
  • 70 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel

 

Délayer la farine dans le lait, ajouter le beurre, les oeufs, le sel.
Rouler les quenelles dans la farine et les mettre dans une casserole d'eau chaude.
Quand les quenelles remontent à la surface elles sont cuites.
On peut aussi ajouter un peu de gruyère dans la pâte.

 

D'où vient cette recette ?